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2008年02月29日
 ■ 奄美たんかん

TANKAN.jpg
今、奄美大島では、「たんかん」の収穫に大わらわです。
「たんかん」とは、オレンジとポンカンの自然交配種で、柑橘系の中では一番甘味が高いんですって!
果汁に含まれるビタミンCは、みかんの約2倍だそうです。
奄美のたんかんは、濃厚な味(お陽様の味がします)と甘~い果汁が特徴です!
たんかんの季節は、1月後半から3月中旬くらいまでです。
やけうちの宿おすすめの、宇検村特産品です!

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